2017 月 12 月 22 日
聖誕佳節將至,相信不少人都會暢飲一番。香港營養師協會主席林思為指,市面上的解酒藥成分多為纖維,與坊間酒前服胃藥以至牛油「包住個胃」一樣,只可降低身體吸收酒精速度,並不能阻止吸收,更沒有解酒效果,而服藥後以為可飲更多的心理作用更加危險。
近年市面上流行加入咖啡因的「斷片酒」,衛生署衛生防護中心高級醫生(疾病預防)李嘉瑩昨日指,該類飲品十分危險,因為咖啡因會刺激中樞神經,令飲者以為自己清醒而繼續飲,因而短時間內飲下大量酒精飲品而醉倒。
署方上月公佈2014/15年度調查,指12個月內曾飲酒的15歲或以上人士比率達61.4%,比上次調查2003/04年度的33.3%大幅上升,另外飲酒行為隨年齡增長愈見普及,13.4%受訪小四至小六生表示過去12個月曾經飲酒,而中學及大專比率分別有39.2%及67.1%。調查又估計,全港有約21萬人因飲酒而有健康風險。
李嘉瑩強調,對酒精致癌風險而言,並沒有所謂安全飲用水平,恒常飲酒,不論是酒精飲品種類或分量多少,都會增加死於癌症風險,且飲酒愈多,患癌及因冠心病而死亡風險愈高。
她續指,香港及廣州研究均顯示飲酒沒有「護心」作用,而淺飲並沒降低年長男性冠心病死亡率,世界衛生組織也從未建議為改善健康而飲酒。
飲酒不暖身 反而更易散熱
香港急症科醫學院臨床毒理專科委員會主席劉飛龍指出,飲酒不能暖身,酒後身體即時有發熱感覺,是因酒精令皮下血管擴張,但情況反而會加速身體散熱,「將有限熱度一次過散晒」,令體溫難以保持,所以短暫溫暖後身體會感覺寒冷,而在寒冷天氣過量飲酒更可能會引致低溫症。
林思為又表示,酒後飲用大量茶或水並不能於短時間內降低血液酒精濃度,因酒精需要時間排出體外,目前沒有快速酒醒方式,即使酒後數小時,血液中酒精濃度仍可能超過法定限制,如在午飯時間飲酒,晚上可能仍不適合駕車。
[文章及圖片轉載自文匯報 20/12/2017 連結]
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