40內地「哮喘豬」 銷往27零售點

40隻內地進口「哮喘豬」昨「違規」由上水屠房屠宰後流出，涉全港27個零售點，分布包括惠康、佳寶及華潤超市，當局籲市民停食及零售點停售。有醫生指心臟病人及孕婦食用可致嚴重後果。

事發在昨日凌晨，但食環署至晚上10時才公布。據悉，事件疑涉及食環署人為失誤，未等哮喘藥檢測報告有結果就放行豬肉出市面。

食環署助理署長霍炳林說，該批豬肉來自內地2個供港豬場，共供應319隻活豬，部分尿液樣本初步測試結果顯示含有乙類促效劑，即鹽酸克崙特羅及沙丁胺醇，署方與五豐行跟進，衞生督察亦已到涉事27個零售點封存受影響豬隻。惠康指非常關注事件，已指示將豬肉下架。

被問及是否涉及人為失誤，霍炳林只多次重申，食環署會全面調查及檢討今次事件。

至於今次出事的豬隻，乙類促效劑的成分超標多少，霍說要今日才有詳細報告。

食安中心顧問醫生何玉賢說，乙類促效劑屬人工合成物質，能令動物長出瘦肉。何指，哮喘藥會積聚在豬的肝和肺，食用過量可能會出現心跳加速、暈眩、頭痛、顫抖和神經緊張等徵狀，而有關徵狀可在進食後10分鐘至3小時內出現，並一般於24小時內消失。何呼籲曾於涉事零售點購買豬肉及豬內臟的市民停止食用，如食用有關產品後感到不適，應盡快求醫。

香港醫院藥劑師學會會長崔俊明說，哮喘藥可能會令人有鼻炎、心跳加速、血壓上升、頭暈及頭痛等反應。由於會引致心跳加速，他提醒有心臟病的市民要特別小心。

心臟專科醫生何鴻光表示，孕婦食用過量哮喘藥，會刺激子宮收縮，有流產風險。

參選立法會漁農界的何俊賢促請政府，加強抽驗涉事省份供港豬隻，比例與香港豬隻看齊，即由「40抽1」，改為「5抽1」，並要求未來數天拍賣的活豬，必須待快速檢驗結果確認安全，才容許拍賣。該界別另一參選人為黃容根。

據了解，該批豬隻來自江西，消息人士透露，事件涉及人為出錯，該批有問題的豬隻前日（4日）傍晚到港，按正常程序，漁護署在凌晨12時便會有豬隻驗尿報告，食環署收到報告後才將豬隻宰殺再推出市場，但昨日凌晨漁護署沒有按時出報告，負責把關的食環署職員卻容許將豬隻推出，其後尿液報告凌晨1時許出現，發現豬隻有問題，食環署職員即時追回大部分有問題的豬，但仍有數十隻流出市面。

[香港經濟日報 2016年8月6日 連結]