2022 月 09 月 06 日
香港人喜愛不同國家的美食，特別是日本料理。日本的壽司及刺身更是香港人的最愛。然而，不時也有刺身（尤其是三文魚）上存在寄生蟲的新聞，引起社會各界的擔憂。實際上，我們應該擔心感染腸道蠕蟲嗎？若不幸感染，有甚麼有效的治療方法呢？
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2019 月 09 月 26 日
喜愛吃魚生刺身的朋友需注意健康風險！日前美國一項大學研究報告發現，進食魚生或未完全熟透的魚，有機會感染抗藥性細菌，引致帶強抗藥性的疾病。有藥劑師指出，抗藥性細菌如進入體內，可能再無合適的抗生素對抗細菌。
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