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被捧超級食物 含豐富蛋白質好脂肪 大麻籽補營? 吃魚更實際

2022 月 04 月 29 日

大麻二酚(CBD)產品熱賣,包括食品、精油、護膚品等。海關抽查CBD產品時,發現部分含有四氫大麻酚(THC)。不論產品中THC濃度有多少,均被視為危險藥物,非法管有或服用屬刑事罪行。

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超級食物:營養價值高 病患者亂食成催命符

2015 月 11 月 30 日

近期被標榜為營養價值極高的「超級食物」大行其道,卻暗藏危機!屬芥蘭近親的羽衣甘藍,因含有豐富鉀質、維他命C及K,被健康一族捧為新寵,但竟是腎病及服用薄血丸病人的催命符;有減肥神物之稱的奇亞籽,有人食用後連日腹痛,事後才知奇亞籽含大量非水溶性纖維,進食時飲水不足會肚脹。 屬十字花科植物的羽衣甘藍,它含豐富鉀質、維他命C及K,近期成為沙律菜必然之選。惟每100克羽衣甘藍含有447毫克鉀質,鉀質過盛或成為腎病病患者催命符。台灣曾有一名要接受洗腎的腎病患者,因一星期內每日進食含豐富鉀質的蔴芛番薯湯,結果身體無法

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