2018 年 03 月 27 日
本報記者與長者「放蛇」時，中醫黎凱明多次就Kyani「健康三角組合」的效用作聲稱，包括含藍莓的產品可補血。本報記者向香港醫院藥劑師學會會長崔俊明提供上述產品的標籤及黎凱明的說法，崔俊明說，其聲稱的字眼「有些誇張、誇大」，現時未有實證證明藍莓對眼睛好。
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2018 年 02 月 12 日
近年保健品愈趨盛行，相信大家對鋅有助維持身體免疫力一說，絕不陌生。尤其最近流感肆虐，家長更是紛紛為子女購置鋅補充劑，以抵禦病毒入侵。到底鋅能否增強抵抗力，減低患病機會？部分研究指出鋅能加快感冒痊愈，又是否真確？筆者在此為大家逐一解答。
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2017 年 12 月 11 日
口腔潰瘍（俗稱「痱滋」）大多因局部創傷如：咬傷、被食物或牙刷刮傷等形成，常見於接受口腔治療後或佩戴不合適假牙人士。其他成因包括：感染、營養不足、甚至口腔癌。一般口腔潰瘍會於一至兩星期內自行愈合，若口腔衞生情況欠佳，傷口被細菌或真菌感染，則會形成白色潰瘍，減慢愈合，甚至導致口角爆裂、舌肥大等較嚴重的症狀。
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2016 年 10 月 11 日
港人生活忙碌，多缺乏恆常運動。有研究發現每十人中便有三人屬肥胖，多達六成人運動不足，更有九成多人分不清食物的卡路里含量，隨時攝取過量影響健康....
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2015 年 11 月 30 日
近期被標榜為營養價值極高的「超級食物」大行其道，卻暗藏危機!屬芥蘭近親的羽衣甘藍，因含有豐富鉀質、維他命C及K，被健康一族捧為新寵，但竟是腎病及服用薄血丸病人的催命符；有減肥神物之稱的奇亞籽，有人食用後連日腹痛，事後才知奇亞籽含大量非水溶性纖維，進食時飲水不足會肚脹。 屬十字花科植物的羽衣甘藍，它含豐富鉀質、維他命C及K，近期成為沙律菜必然之選。惟每100克羽衣甘藍含有447毫克鉀質，鉀質過盛或成為腎病病患者催命符。台灣曾有一名要接受洗腎的腎病患者，因一星期內每日進食含豐富鉀質的蔴芛番薯湯，結果身體無法
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