2016 月 09 月 08 日
一批供港活豬在上月被發現含有行內稱為「瘦肉精」的哮喘藥沙丁胺醇，更有40隻流出市面，令人關注食物安全問題。香港藥劑專科學院健康教育主管吳彬彬指出，雖然沙丁胺醇在人類使用的哮喘噴劑中亦會出現，但由於噴劑不經由肝臟吸收，因此副作用較少。
「瘦肉精」沙丁胺醇原本是豬用哮喘藥，豬隻服用之後瘦肉會增多，肥肉則會減少。由於豬瘦肉價格較高，因此有不少豬場會在飼料中添加「瘦肉精」。如果不當使 用的話，剩餘的藥物會殘留在豬隻體內。吳彬彬特別提醒，豬的內臟比較容易積聚哮喘藥，因此以用豬內臟煲湯會比較高危，建議市民留心。
[照片轉載自AM 730 and gettyimages.com]
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